Статистика

MyCounter - счётчик и статистика счетчик посетителей сайта
StatusPrikoly.ru | RabotaLine.ru | OrlovLine | PerevodchikOnline.ru

Реклама

Шампанское

Граните с шампанским

Граните с шампанским

Ингредиенты:

300 миллилитров воды
250 грамм сахарного песка
2 лимона
500 миллилитров шампанского

Continue reading

Мороженое с шампанским

Ингредиенты:

молоко
сахар
лимонная цедра
яйцо (желток)
шампанское

Continue reading

Ягодное шампанское

Ингредиенты:

Апельсиновый сок
Сахар
Замороженные ягоды
Полусладкое шампанское
Свежая мята

Continue reading

Коктейль «Красотка»


Ингредиенты:
60 г шампанского
20 г вишневого ликера
20 г вермута
20 г джина
2 дольки лимона
Приготовление: Continue reading

Кофе с ликером


Ингредиенты:
5 ст.л. сахара
5 ст.л. растворимого кофе
10 ст.л. кофейного ликера
150 мл взбитых сливок
Приготовление: Continue reading

Шампанское из ягод.

Для приготовления вам понадобится 12 л бутылка или что-то подобное. Налейте в бутылку 8 литров воды. Добавьте  и размешайте 2,5 кг сахара. Добавить 2.5 кг смородины (крыжовника или малины). Добавьте 1 литр водки и все как следует перемешайте. Накройте горло бутылки или банки марлей и поставьте в теплое место, примерно на 2 недели. Обязательно помешивайте каждый день деревянной ложкой.
Когда шампанское простоит положенный срок профильтруйте его через марлю. Затем перелейте в другую бутылку. Оставьте на холоде примерно на 3 дня.
Затем профильтруйте содержимое бутылке и разлейте по бутылкам (желательно из-под шампанского). Не доливайте бутылки в плотную до горлышка. Закупорьте бутылки и поставьте в темное и прохладное  место(желательно в подвал или погреб) на 1,5 месяца.

Шампанское из апельсинов.

Налить в бутылку сухое вино, по вашему вкусу. Положить  в бутылку 2 штуки апельсинов. Из расчета,  что бутылка о,5 л. Если бутылка 1 л. соответственно положить 4 апельсина и так далее.
Прежде чем добавить апельсины в бутылку с сухим вином, апельсины нарезать (мелко) и положить 3ст. л сахара.
Перемешать содержимое бутылки, плотно закупорить бутылку и поставить в темное место.
Примерно через 12 – 15 дней полученный состав профильтровать и разлить по бутылкам. Очень плотно закрыть. Домашнее шампанское с апельсинами готово.

Шампанское из яблок.

Для начала берем немного кислых и сладких яблок. Желательно  что бы их количество было равным. Порежьте яблоки и получите сок через соковыжималку.

Яблок берите столько, что бы получилось 3 литра сока. Залейте сок в бочонок или похожую емкость.

Возьмите большую кастрюлю и налейте туда 7 литров воды. Добавьте 2 кг сахара и варите на медленном огне (примерно около часа).

После того как сироп готов поместите его в деревянную тару. Дайте остыть, но что бы сироп не был холодным. После чего смешайте с яблочным соком. Плотно закрыть и убрать на 3 месяца в погреб или подвал.

Когда состав отстоится,  добавьте еще 1 литр воды и уберите опять в погреб или подвал еще на 3 месяца.

Шампанское из красной смородины.

Наполняем банку любого объема на половину красной смородиной.

Заливаем кипяченой водой и отправляем все это дело в холодильник. Обязательно не забываем взбалтывать все это каждый день.

Весь состав должен простоять неделю, после чего профильтруйте. Не забываем все процедить, чтобы не было никаких излишних остатков ягоды. Затем разливаем все это дело по бутылкам, желательно из под шампанского и добавляем туда одну стопку водки (50гр), 250 грамм сахара и  5 изюминок для вкуса;

Бутылки обязательно закрыть крепко и поставить в холодильник, либо любое другое прохладное место.

Спустя некоторое время (около месяца) проверить, не забродило ли наше шампанское, если нет, то оставляем его еще на неделю, пока не начнет бродить.

Наши рубрики