adv1

Статистика

Реклама

admin

Пицца «Витаминка»

Ингредиенты:
масло оливковое (2ст.л.)
лимон (2 дольки)
кетчуп
перец (молотый), соль
укроп
шампиньоны (110гр.)
сыр (30гр.)
лук
паприка
яйца (3шт.)
цукини (2шт.)

Способ приготовления:
1) Нарезаем кабачки кружочками, обжариваем в масле, снимаем, в этом же масле обжариваем грибы с луком, снимаем, тут же обжариваем паприку с соком.
2) Взбиваем яйца и укроп с обжаренной паприкой. Сыр натираем (на мелкой терке).
3) Выкладываем на сковороду слоями : цукини, сыр (часть) , смесь паприки и яиц, грибы с луком, сыр, сбрызгиваем кетчупом, посыпаем укропом.
4) Готовим на малом огне минут 20!

Пицца на сковородке

Ингредиенты:
на тесто:
соль (щепотку)
крахмал картофельный (20гр.)
овсяная мука (100гр.)
молоко (150мл.)
яйцо
для начинки:
сыр (50гр.)
кетчуп (10гр.)
помидор
шампиньоны (200гр.)
ветчина (50гр.)

Способ приготовления:
1) Смазываем сковороду маслом, вылить тесто.
2) Жарим на медленном огне, перевернуть , смазать кетчупом, выкладываем начинку, ждем пока приготовиться!

Пицца с розмарином

Ингредиенты:
на тесто:
розмарин
кориандр
половина чайной ложки ржаного солода
ржаная мука (20гр.)
овсяной муки (20гр.)
белки (2шт.)

для начинки:
укроп
тертый сыр
грибы
болгарский перец
помидоры
паштет

Способ приготовления:
1) Смешиваем муку с розмарином, солодом и кориандром, белки взбить с солью. Продолжая взбивать, добавить муку.
2) Тонким слоем выкладываем тесто на противень, поставить на 8 минут в духовку.
3) Добавить начинку и выпекать около 10 минут при 180 градусах.

Пицца с отрубями

Ингредиенты:
для теста:
ржаные отруби (4ст.л.)
масло растительное (3ст.л.)
кефир (6ст.л.)
сода (щепотка)
розмарин (щепотка)
соль (щепотка)
ржаная мука (стакан)

для начинки:
желтый сладкий перец
маслины
сыр
лук
огурцы
помидоры
томатная паста

Способ приготовления:
1) Все для теста смешиваем, раскатать тонкий пласт и запечь в духовке минут 10.
2) Далее выкладываем начинку и запекаем ещё несколько минут

Датский сэндвич

Ингредиенты:
ржаной хлеб (150гр.)
семга (100гр.)
нежирный творог (60гр.)
репчатый лук (100гр.)
зеленый лук (10гр.)
укроп (15гр.)
лимонный сок (на глаз)
сахар (3гр.)
соль (щепотка)
огурцы (100гр.)
редис (50гр.)

Способ приготовления:
1) Мелко нарезаем зеленый лук, репчатый лук, укроп, добавляем творог и размешиваем блендером.
2) Нарезаем ржаной хлеб поперек, намазать получившейся творожной массой, сверху ложем редис, огурцы и семгу.

Диет сэндвич с печенью

Ингредиенты:
салат «Айсберг» (на вкус)
помидор (1 кусочек)
сыр «Чеддер» (20гр.)
сыр «Эдам» (15гр.)
сливочный сыр (30гр.)
говяжья печень (50гр.)
ржаной хлеб (60гр.)

Способ приготовления:
1) Отварите печень и разрежьте её пополам.
2) Верхний кусочек хлеба намажьте сливочным сыром, далее положите помидор (тонко нарезанный) и салатный лист.
3) На нижний кусок хлеба ложем сыр «чеддер» , кусок печени и сыр «эдам». Этот кусок отправляем в микроволновку на минуту.
4) Соединяем две части!

Суп «Сырник»

Ингредиенты:
яйца вареные (2шт.)
зелень
российский сыр (100гр.)
смесь овощей (200гр.)

Способ приготовления:
1) В кипящую воду засыпаем овощи (овощную смесь).
2) Натереть сыр на терке, добавить в суп.
3) Добавляем вареное яйцо ( нарезанное кубиками). Украшаем зеленью.

Суп куриный с картофелем

Ингредиенты:
укроп, соль, перец
лавровый лист
лук (100гр.)
морковь (100гр.)
картофель (300гр.)
куриное филе (300гр.)

Способ приготовления:
1) Режем куриное филе на кусочки.
2) Лук чистим, режем.
3) Морковь, картофель режем кусочками.
4) Филе ложем в кастрюлю, заливаем литром воды, доводим до кипения.
5) Добавляем в кастрюлю лук, морковку , картошку, лаврушку, посолите, поперчите.
6) Варим 40 минут (на маленьком огне).

Суп с гречкой и грибами

Ингредиенты:
растительное масло
перец, соль
лавровый лист (2шт.)
петрушка (3-4 веточки)
гречка (70гр.)
морковь (100гр.)
лук (100гр.)
картофель (200гр.)
куриное филе (200гр.)
шампиньоны (200гр.)

Способ приготовления:
1) Курицу (филе) ставим на огонь, варим на маленьком огне.
2) Лук мелко шинкуем, грибы режем пластинками, жарим на масле ( минут 15-20).
3) Нарезаем картошку и морковь кубиками.
4) Достаем курицу (филе) , порезать кубиками.
5) В бульон добавляем картофель, морковь и гречку , варим 20 минут, добавляем грибы с луком, ложем лавровый лист, солим, перчим, варим ещё 5 минут, Добавляем куриное филе.
6) Украшаем петрушкой, зеленью!

Уха по-домашнему

Ингредиенты:
специи, зелень, лавровый лист
луковица
морковь
картофель (4шт.)
рыба (500гр., разные сорта)

Способ приготовления:
1) Режем картофель , заливая водой, варим до полуготовности!.
2) Морковку и лук режем , добавляем в наш суп, далее солим, перчим и добавляем лавровый лист.
3) В воду добавляем рыбу (очищенную) , варим минут 20, добавляя зелень.

Реклама

Наши рубрики