adv1

Статистика

Реклама

admin

Е527

Еще один регулятор кислотности, он же Е527. Гидроксид аммония – вещество с довольно резким запахом, которое применяют в пищевой промышленности. Никакого вреда в этом случае не приносит.

Воду насыщают синтетическим газообразным аммиаком и получают в результате 25%-й раствор, который можно разбавлять и добавлять при производстве лекарственных препаратов и нашатырного спирта. Человека можно вывести из обморока с помощью небольшого количества этого спирта, поднося ватку, смоченную веществом, к носу пострадавшего.

Кроме того, этим средством можно обрабатывать небольшие раны и укусы. А вот внутрь такой раствор лучше не употреблять, поскольку печень такой нагрузки может не выдержать.

Кроме основной функции, Е527 используют для производства соды и пищевых красителей, а также удобрений для выращивания сельскохозяйственных культур.

Е513

Эта добавка довольна спорная по уровню безопасности. Е513 – серная кислота маслянистой консистенции, без цвета и запаха. Если взять высокую концентрацию вещества и нагреть, то получится окислитель.

Вначале ее могли получить в небольших объемах, но потом изобрели способ, позволяющий получать столько кислоты, сколько было необходимо. Она является продуктом сгорания селитры и серы. Содержится это вещество также и в воздухе благодаря вулканическому пеплу. Continue reading

Е510

Хлорид аммония, он же Е510 только звучит устрашающе. На самом деле это «белый и пушистый» продукт, который не несет никакого вреда.

Внешние данные вещества довольно обычные – белый порошок без запаха. Он хорошо растворяется в водной среде и практически не имеет вкуса. Хоть и получают этот продукт с помощью химической реакции, нужен он для того, чтобы производить лекарства от кашля. Также на его основе делают раствор нашатыря с невысокой концентрацией.

Еще применяют эту добавку как удобрение для выращивания некоторых овощей, для пайки металлов. В некоторых странах ею приправляют блюда. Е510 прекрасно выводится из организма и не доставляет дискомфорта. Но если вдохнуть порошок, то это может привести к остановке дыхания и летальному исходу.

Е123

Пищевую добавку Е123 называют еще амарантом. Изготавливается это вещество синтетическим способом и в результате имеет красный цвет с разными вариантами оттенков. Опасность добавки состоит в том, что она влияет на здоровье организма, в частности способствует развитию опухолей. Это подтвердили исследования, которые провели американские ученые.

Раньше Е123 часто использовали при изготовлении газированных и безалкогольных напитков, кексов, бисквитов, желе. После того, как это вещество запретили использовать в пищевых продуктах, ему нашли применение в изготовлении текстиля, производстве бумаги и декоративной косметики.

Продукты, от которых с возрастом стоит отказаться.

Грейпфрут. Как ни удивительно это звучит, но грейпфрут может навредить вашему лечению. Если вы принимаете лекарства, борясь с гипертонией, тревожностью или бессонницей, сок грейпфрута может взаимодействовать с вашими лекарствами не лучшим образом. Не беспокойтесь о витамине С и калии, содержащемся в грейпфруте. Этими веществами не менее богаты апельсины, лаймы и лимоны.

Сырые овощи. Если у вас чувствительные зубы, если они поражены кариесом или некоторые из них и вовсе отсутствуют – нужно избегать сырых овощей. Не беспокойтесь о витаминах и клетчатке. Просто обработайте ваши любимые овощи паром или варкой, пока они не обретут мягкость. Делайте из овощей пюре, супы-пюре (из моркови, тыкв или свеклы), или тушите их. Continue reading

Ягоды помогают бороться с потерей памяти.

Ягоды в вашем ежедневном рационе помогут предотвратить потерю памяти и сделать её более острой и долговременной, показывают новые исследования. Получены убедительные доказательства связи улучшений функций головного мозга, улучшением механизмов памяти и употреблением в пищу ягод на постоянно основе.

Этот удивительный эффект учёные связали со способностью такой «ягодной диеты» замедлять процессы окисления в клетках мозга и нейтрализовывать продукты распада. Continue reading

Салат картофельный с фасолью

280 гр. картофеля
40 гр. фасоли
50 гр. репчатого лука
100 гр. сметаны
зеленого лука  30гр
зеленого салата 10гр
перец молотый черный
уксус
соль.

Промойте  и замочите фасоль в холодной воде примерно на 12 часов. Когда фасоль настоится, поставьте ее варить в этой же воде до мягкости, посолите по вкусу. Далее ставьте  варить картофель, предварительно вымыв его. Когда картофель сварится и остынет, очистите  и нарежьте небольшими кубиками. Соедините картофель с фасолью, добавьте нарезанный лук и сметану. Перемешайте, заправьте солью, сахаром, перцем, уксусом и горчицей.
Салат положите в салатник, посыпьте зеленым луком и украсьте зеленью салата.

Коктейль Северный

— ананасового сока  60 мл
— 45 мл водки
— ликера «Cointreau» 30 мл
— лед

1.Мерным стаканчиком отмерьте необходимое количество водки и перелейте ее в шейкер со льдом.
2.В шейкер добавьте ликер «Cointreau»,ананасовый сок и тщательно встряхните.
3.Отфильтруйте готовый напиток в коктейльный бокал.
4.дополните бокал лимонным соком.

Коктейль Голубая лагуна

водки 75 мл
лимонного сока 45 мл
льда несколько кубиков
голубого ликера «Curacao» 15 мл

1.В бокал для коктейля положите  льда несколько кубиков, влейте в него водку.
2.Немного добавьте в напиток голубого ликера.
3.Перемешайте напиток ложкой и влейте еще чуть  голубого ликера.
4.Добавьте в коктейль лимонный сок и перемешайте ложкой.

Коктейль Белый русский

75 мл водки
кофейного ликера 45 мл
сливок 30 мл
лед

1.В бокал положите немного льда.
2.Добавьте кофейный ликер.
3.Затем добавьте водку.
4.Осторожно влейте в бокал сливки,чтобы они не перемешивались с кофейным ликером.

Реклама

Наши рубрики