adv1

Статистика

Реклама

Тирамису с сыром маскарпоне

Ингредиенты:

250 грамм сыра маскарпоне
4 яйца
75 грамм сахарной пудры
30 штук печений савоярди
200 миллилитров крепкого кофе
4 столовые ложки кофейного ликера
80 грамм како-порошка
Приготовление:

Маскарпоне взбивается венчиком до мягкости. В это время в другой миске взбиваются желтки и сахар в течение 5 минут, по ложке добавляются к сыру. Отдельно взбиваются белки до мягких пиков, и также по ложке добавляются к сыру.
Соединяются кофе и ром, в них обмакивается половина печений (в данном случае 15 штук). Пропитанное печенье укладывается на дно формы.
Половина смесь маскарпоне выкладывается на печенье. Остальное печенье окунается в кофе и укладывается ровным слоем. Еще сверху выкладывается второй слой маскарпоне. Охлаждается 3 часа. Сверху украшается тертым шоколадом.

Поделиться с друзьями:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • MySpace
  • FriendFeed
  • В закладки Google
  • Google Buzz
  • Яндекс.Закладки
  • LinkedIn
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Technorati
  • del.icio.us
  • Digg
  • БобрДобр
  • MisterWong.RU
  • Memori.ru
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок
  • Blogger
  • Yahoo! Bookmarks
  • Блог Я.ру
  • Одноклассники

Comments are closed.

Реклама

Наши рубрики