adv1

Статистика

Реклама

Салат «Осенний венок»

Салат отличный, живой, вкусный! Я делаю этот салат уже много лет, потому что нам он нравится. 2 кг. красных помидоров пропускаем через мясорубку и варим 5 минут,10 баклажанов разрезаем вдоль на четвертинки, а потом поперек на пластинки и кладем в томат. Кипятим 5 мин. Режем морковь 10 шт. тонкими колечками, на 5 мин. ставим варить , добавляем 10 нашинкованных луковиц, варим 5 мин., в последнюю очередь кладем болгарский перец 10 шт, который очищаем от семян и режем соломкой,тоже кипятим 5 мин. Вливаем 1 стакан растительного масла, 2 ст. ложки 70% уксусной эссенции, всыпаем сахар 1,5 стакана и 2 ст. ложки соли, кладем 1 стручок перца (горького), ставим варить на 5 мин. Горячий салат раскладываем в простерилизованные банки,ставим под шубу. Выход примерно 4,5 литра.
Он может даже хранится в квартире. Попробуйте не пожалеете! Очень вкусно!
Если кто-то не любит слишком сладкие салаты, то количество сахара можно уменьшить на половину, но мне нравится именно такой кисло-сладкий вкус.

Поделиться с друзьями:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • MySpace
  • FriendFeed
  • В закладки Google
  • Google Buzz
  • Яндекс.Закладки
  • LinkedIn
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Technorati
  • del.icio.us
  • Digg
  • БобрДобр
  • MisterWong.RU
  • Memori.ru
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок
  • Blogger
  • Yahoo! Bookmarks
  • Блог Я.ру
  • Одноклассники

Добавить комментарий

Реклама

Наши рубрики