Картофель, жаренный в кляре
Published 30.01.2014 | 
Ингредиенты:
10 штук картофеля
для кляра:
4 столовые ложки муки
1 яйцо
4 стакана молока
1 столовая ложка тертого сыра
100 грамм жира
соль
Способ приготовления:
Чтобы приготовить кляр мука смешивается с яйцом и тертым сыром, затем разводится молоком. Формируется жидкое тесто. Нарезанный соломкой, очищенный картофель опускается в кляр. После чего картофель жарится во фритюре до готовности.
Свежие комментарии