Статистика

MyCounter - счётчик и статистика счетчик посетителей сайта
StatusPrikoly.ru | RabotaLine.ru | OrlovLine | PerevodchikOnline.ru

Реклама

Вологодский грибной паштет

Старинные рецепты русской грибной кухни.

Рис пропарить и промыть. В соленой воде отварить нарезанные дольками боровики (можно заменить другими грибами). Отдельно поджарить на сливочном масле лук до приобретения золотистого цвета. Все вышеуказанные компоненты смешать, посолить и добавить черный молотый перец.
Из яиц, муки и сметаны вымешивают тесто, тонко раскатывают его и укладывают в форму, смазанную жиром. Наполняют начинкой, сверху форму закупоривают крышечкой, вылепленной из теста. Поливают густым чаем и отправляют томиться в духовку. К готовому паштету подают сметану.

На приготовление паштета идет следующее количество ингредиентов: половина килограмма свежих грибов, одно яйцо, сто граммов риса, шестьсот граммов муки, двести граммов сметаны, две средние луковицы, одна столовая ложка сливочного и две столовые ложки топленого масла.

Поделиться с друзьями:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • MySpace
  • FriendFeed
  • В закладки Google
  • Google Buzz
  • Яндекс.Закладки
  • LinkedIn
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Technorati
  • del.icio.us
  • Digg
  • БобрДобр
  • MisterWong.RU
  • Memori.ru
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок
  • Blogger
  • Yahoo! Bookmarks
  • Блог Я.ру
  • Одноклассники

Добавить комментарий

Наши рубрики